1、负责收银台的卫生及所有设备的正常使用和及时的开启、关闭,如有损坏立即报修;
2、负责收银台的酒水、饮料等物品的保存及盘点。
3、熟练掌握前台收银软件的操作,保证每笔款项结算快速准确,检查并确保足够零钱、代金券的到位,确保每日交班时钱款核实无误。
4、负责开市前各项甜品原料的准备工作及甜品制作用品的保管工作;
5、根据不同的SOP要求,制作加工各类甜品及饮品,保证出品及时;
6、负责甜品制作用品、设施设备的保养维护工作;
7、负责工作区域的清洁卫生工作,保证日常干净整洁;
8、妥善礼貌地处理客户投诉,如遇无法解决的问题应立刻上报上级处理,按照上级指示在授权范围内给予客户优惠。
9、完成领导交代的其他工作。
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